すい庵
石臼 自家製粉の十割蕎麦。酒・季節の一品も充実！
賑やかな駅前から、一歩入った静かな路地にあります。
杉と竹に囲まれた空間の中で、ゆっくりとお過ごし下さい。
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- 藤沢市鵠沼花沢町1-9
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- 藤沢駅南口徒歩2分
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- 0466-27-4440
すい庵のご案内
当店の蕎麦は信州産の霧下蕎麦粉をはじめ、会津・茨城・福井・北海道産等を厳選使用。年間を通じて味わいのある蕎麦を提供できるよう、石臼で自家製粉し、状態を見極めながら産地をブレンドしたり、ストレートで使用。
通年おすすめのもり、とろろ、辛味おろし鴨せいろうの他、四季折々に春の山菜の天ぷら、筒そば、初夏よりの自家製鴨ロースト、穴子の煮こごり、また冬の牡蠣を使った品もお楽しみ頂けます。
すい庵の歴史
藤沢駅北口で「なかむら庵分店」として昭和57年に創業。
平成15年1月、藤沢駅南口へ移転したことに伴い、店名を「すい庵」へ変更しました。
| 住所 | 藤沢市鵠沼花沢町1-9 |
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| 電話番号 | 0466-27-4440 |
| FAX | -- |
| 営業時間 | 11:30～20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜・木曜 |
| コメント | クール便による生そばの発送も承ります。 １２月３１日（大晦日）は飲食出来ません。ご予約にて持ち帰り用“年越そば”（生そば）を販売させて頂きます。 |
