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グルメ

すい庵

すい庵

石臼 自家製粉の十割蕎麦。酒・季節の一品も充実!

賑やかな駅前から、一歩入った静かな路地にあります。
杉と竹に囲まれた空間の中で、ゆっくりとお過ごし下さい。

  • 藤沢市鵠沼花沢町1-9
  • 藤沢駅南口徒歩2分
  • 0466-27-4440

すい庵のご案内

当店の蕎麦は信州産の霧下蕎麦粉をはじめ、会津・茨城・福井・北海道産等を厳選使用。年間を通じて味わいのある蕎麦を提供できるよう、石臼で自家製粉し、状態を見極めながら産地をブレンドしたり、ストレートで使用。
通年おすすめのもり、とろろ、辛味おろし鴨せいろうの他、四季折々に春の山菜の天ぷら、筒そば、初夏よりの自家製鴨ロースト、穴子の煮こごり、また冬の牡蠣を使った品もお楽しみ頂けます。

すい庵の歴史

藤沢駅北口で「なかむら庵分店」として昭和57年に創業。
平成15年1月、藤沢駅南口へ移転したことに伴い、店名を「すい庵」へ変更しました。

基本情報

住所 藤沢市鵠沼花沢町1-9
電話番号 0466-27-4440
FAX --
営業時間 11:30~20:00
定休日 毎週水曜・木曜
コメント クール便による生そばの発送も承ります。
12月31日(大晦日)は飲食出来ません。ご予約にて持ち帰り用“年越そば”(生そば)を販売させて頂きます。

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