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さつまや本店

さつまや本店

創業昭和30年 東海道藤澤宿 藤沢本町 すしと鹿児島の味どころ さつまや本店

戦後お弁当屋として開業した「さつまや」は
時代の流れと共に、昭和33年の株式会社設立。
44年に当時としては初めての3階建てのビル
現在の自社ビル南洲会館として「結婚式場」を併設。
その後は「宴会場」となり、
バブル期以降は、ワンルーム不動産賃貸業を開始。

今では藤沢市内で「一番古い老舗寿司屋」となりましたが、
一人前980円からプロの職人の味、
特に寿司シャリ(酢メシ)の美味しさを楽しめる
敷居の低い、地域密着型の寿司屋です。

お寿司以外に、和食、会席料理、
鹿児島郷土風料理、徳永屋本店薩摩揚げ
などもございます。

2010年2月店内外装をリニューアルし、
畳と襖、障子の座敷にはテーブルと椅子、
52型のTVモニターを設置。
年配のお客様や小さなお子様連れのご家族様からも
快適だとご好評です。

旧東海道沿いにあり、近隣に寺や神社、歴史的なスポットも点在。
慶事や法事などの会食のご利用も多数頂いています。

藤沢公民館、済美館のサークル等、。
また地域PTAの会合後の懇親会のご利用も多いです。

2009年春より、
「プロの寿司職人が教える寿司教室」を開催。
各種メディアで取り上げられ、
2010年「湘南ビジネスコンテスト」に出場し、
「伝統産業発展賞」「来場者賞」をダブル受賞。
これまでにのべ約3000名のご参加がありました。

この寿司教室事業のコンセプト

・「寿司文化継承」・・・日本の食文化代表格「寿司」をつくる技術をプロの寿司職人が一般市民に継承する。寿司作りを通じて「食育」を推進する。

・「地産地消推進」・・・湘南藤沢の地場産食材(魚介・精肉・野菜・卵・米など)を寿司教室で使用し、それらの購入先や調理の仕方・レシピを紹介、指導することで、この地域の「地産地消」を推進する。

・「地域の観光推進」・国内の日本人観光客、訪日外国人観光客を対象にした「寿司作り体験教室」を「核」とする湘南観光ツアーを開催し、観光を推進すると共に、国際文化交流に貢献する。

  • 藤沢市藤沢1−3−6
  • 藤沢駅より徒歩約15分/藤沢本町駅より徒歩約7分
  • 0466-23-2487

ミニ天丼と握り寿司のセット

1,260円 お椀付きです!

ミニネギトロ丼と握り寿司セット

1,260円 お椀付きです♪

基本情報

住所 藤沢市藤沢1−3−6
電話番号 0466-23-2487
FAX 0466-23-2488
メールアドレス satsumayhontent@satsumayahonten.com
ホームページ http://www.satsumayahonten.com
営業時間 11:00-15:00 / 17:00-22:00
定休日 火曜日(祝日営業/予約営業致します)
座席数 50
駐車場 7
コメント 昭和30年お弁当屋を開業以来、お陰様で地元の皆様に支えられ創業60年になりました!

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